Nhím thịt | Công ty cổ phần dịch vụ nông nghiệp hải hà

Trong tự nhiên, nhímthường sống ở vùng đồi núi, những nơi có nhiều cây cối, rừng rậm. Chúng phân bố ở khá nhiều vùng, các nghiên cứu trước đây cho thấy nhím có ở các tỉnh miền Bắc, đến nay đã phát hiện sự xuất hiện của chúng ở nhiều vùng miền Nam như Khánh Hoà, Đắc Lắc, Đồng Nai, Bình Phước... Nhím thích nghi được với khí hậu và thổ nhưỡng của nhiều vùng trên đất nước ta. Nhím là loài ăn tạp, "tiêu thụ" từ các loại lá, rễ cây, củ, quả (kể cả những loại chát đắng như ổi xanh, rễ cau, rễ dừa)... đến cả côn trùng, ốc, giun đất.
Thịt nhím ngon ngọt, giàu đạm, rất nạc, chắc và thơm, hơi giống thịt lợn rừng. Không chỉ ngon miệng người ăn, nhím còn là vị thuốc quý, nhiều công dụng. Mật nhím dùng chữa đau mắt, đau lưng và xoa bóp chấn thương. Thịt, ruột già, gan và cả phân nhím dùng chữa bệnh phong nhiệt.
Thịt nhím dễ chế biến ra các món ăn: nhím hấp gừng non; nhím xào lăn… Sau đây dacsansongnui.com xin giới thiệu đến mọi người cách chế biến món Thịt Nhím xào lăn:


1.Thành phần nguyên liệu:
- Thịt nhím thái lát mỏng
- Hành tươi, ngổ cắt khúc
- Ớt quả bỏ hạt thái lát
- Gia vị: dầu hào, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu

2.Thực hiện:
-Thịt Nhím thái mỏng cho vào tẩm ướp đầy đủ gia vị đã chuẩn bị ở trên, sau đó cho riềng, xả vào trộn đều. cuối cùng trộn sốt nướng satay vào cho đẹp màu để 10-15 phút cho ngấm gia vị.
- Cho thịt nhím đã tẩm ướp vào xào. Lưu ý cho vừa lửa và dở thịt cho đều, khi xào ta trộn thêm ít dầu ăn vào để miếng thịt mềm, thơm và vàng.

Qúy khách hàng có nhu cầu mua Nhím thịt tại Hà Nội vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Số 21/192 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0963065928 hoặc 0466628092